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红事暂缓、白事从简 蓬安餐馆今日起全面恢复营 发表时间:2020-07-01 23:18

  继南充营山县之后,蓬安餐馆正式开门。3月12日,四川蓬安县市场监管局发出通知,足球即时比分!疫情期间餐饮业有条件正式开门。但限制集体性聚餐、承办宴席,红事暂缓、白事从简。

  餐饮服务经营单位满足经营要求,签订承诺书,张贴经营场所醒目位置后即可自行恢复营业。

  餐饮服务经营单位经营要求有哪些呢?防疫物资要求:包括防护口罩、消毒水、医用酒精、洗手液、手套等防护用品,配备体温枪等,满足日常防护需求。

  经营场所要求:按《餐饮服务食品安全操作规范》对经营场所、餐用具、保洁设施、人员通道、电梯、洗手间等设备设施,进行全面彻底的清洗消毒。经营场所应定时开门开窗,保持室内通风换气,中央空调只开启新风功能。

  从业人员要求:从业人员应取得健康证明并符合防疫健康要求(百度搜索并扫描“果州健康”二维码确认从业人员疫情防控健康数据),建立从业人员疫情防控期间健康信息记录表。餐饮服务单位严格落实从业人员晨检制度,每天不少于三次体温测量并记录,严禁发热、咳嗽、呼吸道感染、感冒等疑似症状的从业人员上岗。从业人员须穿戴整洁的工作服、帽,并佩戴口罩上岗,传菜上菜人员还应戴手套。

  餐饮服务经营单位应当提供公筷、公勺、纸巾等物品供顾客使用。严禁购买、屠宰、储存、加工、烹饪、销售野生动物及制品等违法经营行为。杜绝采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。

  进出顾客必须佩戴口罩,进行体温测量,做好进出人员排查。如发现有发热、咳嗽等不适症状以及往来重点疫区人员、与重点疫区有接触等潜在风险人员要立即向所属乡镇(街道)社区报告,并协助做好隔离、送医等相关工作。

  鼓励顾客在包间内就餐。严格控制用餐桌数、人数,单桌接纳顾客不超过接待能力的80%,经营场所开放性大厅内接纳顾客不超过接待能力的50%。

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