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南京好康在家保洁 发表时间:2019-12-05 00:17

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  早上7点,42岁的秦先生照例先到别墅的各个房间去检查一下卫生和设施摆放,再到别墅的周边巡视一番8点半,拿着头天晚上列好的采购清单,开车到市区的仓储超市采购食品,因为晚上雇主家要办一个十多人的聚会。

  下午2点,秦先生将任务分配给厨师、保姆、卫生保洁等6名工作人员,开始准备菜肴和布置餐厅下午6点,客人陆续上门,秦先生将来宾分别安排打麻将、看投影或者喝茶聊天,对小孩,则让他们玩PSP和电脑7点,晚餐开始,秦先生负责上菜晚上11点,来宾陆续离开,他招呼留下的客人洗漱安歇凌晨2点左右,回到自己房间休息。

  秦先生是上海人,2003年从一家外贸公司辞职,接受上海某家政公司培训,逐步升级到高级管家一职。2008年10月,应南京某家政公司邀请,他与台湾人严先生签约,担任严先生在南京江宁的一栋独立别墅的高级管家,为其管理三个保姆、一个幼教、一个司机及一个厨师。

  “管家是雇主家的专业家庭生活助理。”秦先生告诉记者,高级管家的年龄一般要在35岁到50岁之间,有本科以上学历,在星级酒店工作5年以上的管理经验,既要能制定豪宅里的管理流程,懂得三餐营养的搭配,也要能掌握一定的财务和税务等专业知识,必要时可以为雇主提供多方面的协助。同时,管家还要负责面试新来的家政服务员,包括对服务人员的奖惩礼仪培训、投资监督、第三方监管、美食推荐、时尚消费、旅游计划等个性化服务,也都在“管家”的服务范围之内。

  在南京首家主推“高级管家”人才输出的伙计家政服务公司,记者从招聘简章中了解到,对这类人才的要求是大学本科以上、英语六级以上、形象气质佳、能吃苦耐劳、组织与策划能力强……这样的招聘条件和月薪5000———8000元的待遇,看起来像是大企业在招聘工作人员。

  尽管开业两个月就输出了近20名管家,但公司经理武玲仍坦言,要招聘到一个合适的管家人才真的很难,“有时候为了满足雇主要求,只能到深圳、上海等专门培训高级管家的家政公司去请。“

  武玲介绍,目前管家人才可以分为高、中、初三个级别。初级管家,就是目前市场上较为普遍的家政人员,做的就是打扫、做饭、接送小孩等工作中级管家,市场上已有不少,“月嫂”就是其中一种,要具备一定的知识,并能提供科学的服务高级管家,则要求相对很高,需要在初级和中级的基础上进行培训才能胜任,这类人才在南京乃至全国都比较少。

  据估算,目前南京市区大约有200—500个家庭需要这样的服务。尽管能够胜任此项工作的管家待遇丰厚,能够长期服务的管家,甚至还有特别的奖励,如客户在三年内会给你买一部车,如果单身,5年之内会给你买一套房子等,但符合条件的高级管家却没有那么多,主要是因为高学历的人大多还不能接受从事这一行业。

  尽管目前家政服务市场上的高级管家人才稀缺,甚至有价无市,但业内人士预测,被称为“生活方式经理人”的高级管家行业,必将面临新的发展机遇。

  南京大学社会学系博士生导师朱国云教授认为,随着人们收入水平的提高,希望聘请高级管家的雇主会越来越多。“曾有一项调查报告显示,在我国的高收入、高级知识分子等家庭中,有着高级管家需求的占30%左右,客户群很可观。其中,商务人士、高级白领、影视明星以及外资公司总裁等,对于高级管家全方位服务的需求尤显迫切。”她认为,现在大学生普遍就业难,其实家政服务行业是大学生解决就业问题的一条渠道。

  面对南京尚无一家职业学院开设专门培训高级管家课程的现状,南京市相关部门人士在接受记者采访时表示,目前,高级管家良好的市场前景已引起了社会和相关部门的重视,“近几年来,广州、上海等城市相继出现专门培养高端管家人才的院校,也证明了这点。可以肯定的是,不会太久,南京职业学院也会在家政服务专业中开设高级管家培训课程,以满足南京高端市场的需求。”

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  我是颐和美地的业主,是一个很讲究的人,我家装修好了以后,想找保洁公司保洁一下,正好我们家对门也装修好了,他们家先做保洁,找的是一家声称是在南京开保洁公司最早,规模最大的保洁公司,价格1.5元每平方,绝不涨价,我想,等他们做好,我也找他们,结果,做的一塌糊涂,窗户玻璃擦得花花的,到处都没做干净,最后我们对门的业主就跟他们吵了起来,他们说1.5元只能做成这个样子。为此,我的心凉了,声称在南京开保洁公司最早,规模最大的保洁公司做成这个样子,我该找什么保洁公司?后来我到班上跟同事说起这件事,我的同事他家也是刚装修完没多久,找的保洁公司做的保洁,让我到他家参观一下,我到了他们家,一看,我们对门的保洁跟同事家的保洁没办法比,我就问他们找的是什么保洁公司,他们说是南京军嫂保洁公司,我便问他们要了联系方式,找了军嫂做了保洁,120平方,花了300元,玻璃擦得跟没有玻璃一样,结果做的非常好,对门的邻居到我家一看,后悔死了,说:“看来,我家也要找军嫂保洁公司再做一次保洁。”

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